El membrillo

Es muy posible que muchos agricultores ya no reconozcan este frutal porque es uno de los cultivos que están desapareciendo, pero los mayores si añoraremos un postre que preparaban nuestras abuelas, el dulce de membrillo.

Hace más de veinte años que cultivo este antiguo fruto de otoño que sin duda dio muchas alegrías a los antiguos habitantes de la frontera con Portugal en los años del hambre y del contrabando. Es un árbol que estaba presente en la mayoría de las casas ya deshabitadas